La boucherie du Vélodrome vous présente sa carte 2021
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21 décembreMédaillon de Saumon petits légumes | 41,80 € /kg. |
Terrine de Saint Jacques | 45,20 € /kg. |
Saumon Fumé | 54,80 € /kg. |
Demi langouste parisienne | 27,00 € /kg. |
Foie gras de canard | 135,00 € /kg. |
Galantines | 33,80 € /kg. |
L’E.X.C.U.S.E | 7,00 € /pc. |
Boudin blanc | 24,80 € /kg. |
Boudin blanc truffé | 33,80 € /kg. |
Bouchée à la Reine aux ris de veau | 4,90 € /pc. |
Croustade de St. Jacques sur fond de poireaux | 4,90 € /pc. |
Coquille St. Jacques aux fruits de mer | 4,90 € /pc. |
Escargots de Bourgogne (Belle grosseur) | 8,20 € /dz. |
Toutes nos viandes sont label rouge.
Consultez-nous !!
Dinde du Gers |  |
Chapon Gers | |
Poularde Gers | |
Cannette | |
Canard | |
Pintade chapon | |
Pintade | |
Paleron de veau confit sauce aux champignons | 9,80 € /pers. |
Cailles désossés farcies au fois gras | 9,80 € /pers. |
Pavé de bar sauce au beure blanc | 9,80 € /pers. |
Dinde farcie cuite (pour 7 à 8 pers.) | 48,00 € /pc. |
Pavé de veau aux morilles | 10,80 € /pers. |
Filet de bœuf aux morilles | 11,80 € /pers. |
Roti de porcelet confit | 9,80 € /pers. |
Gratin dauphinois | 3,00 € /pers. |
Gratin de courgettes et pommes de terre | 3,00 € /pers. |
Tatin de légumes | 2,30 € /pc. |
Tous nos produits sont faits maison.
Toute l’équipe vous souhaite un Joyeux Noël
